Cuisiner à la plancha est devenue actuellement la mode. Une plaque de cuisson qui garantit une cuisine saine et propre, un appareil pratique et facile à manier. Cette plaque d’origine espagnole se répand de nos jours presque partout et on en trouve même des fabricants français comme avec la marque plancha Tonio. Plusieurs avantages existent à l’utilisation de la plancha, une plaque à ne pas omettre parmi vos ustensiles de cuisine.
Qu’est-ce que la plancha ?
La plancha est une plaque de cuisson d’origine espagnole mais qui se répand partout actuellement. Que ce soit à gaz ou électrique, elle est pratique et efficace. Vous pouvez l’installer partout, à l’intérieur comme à l’extérieur et très facile à mobiliser. Elle est faite en inox ou en acier et les plus grandes tailles peuvent se munir d’un chariot pour faciliter sa mobilisation. Avec une température assez élevée allant de 220° à 280°, tout type d’ingrédients peut être cuisiné. Elle garantit une cuisine rapide, saine et propre.
Quels sont les avantages de l’utilisation de la plancha ?
La plancha est une mode de cuisson qui répond les normes de qualité pour une alimentation saine et propre. Avec une température assez élevée, la préparation de nombreux plats est possible quelque soit l’ingrédient, viande, poisson, légumes, crevettes, etc. L’excès de graisse est évité, avec un peu d’huile d’olive vos frites peuvent être réalisées. La cuisson se fait très rapidement seulement quelques minutes après l’allumage, de ce fait, chaque nourriture garde ses vitamines et ses minéraux. En plus, la forme et l’odeur seront également gardées et contrairement au barbecue, les grillades ne risqueront pas de sentir la fumée.
Quels sont les plats qu’on peut cuisiner avec la plancha ?
Sans exception, vous pouvez préparer tous les plats qui puissent exister avec la plancha. Cette plaque chauffante offre le plaisir de cuisiner quelque soit l’ambiance et l’occasion. Avec tous les ingrédients possibles, vous pouvez préparer tous vos plats préférés grâce à la plancha. Des plats succulents et riches, préparés durant seulement quelques minutes. La plancha a une propriété organoleptique, de ce fait, les aliments gardent son goût, son odeur et sa couleur. Ce qui offre à chaque plat une apparence pétillante.
